Menu dimanche de Pâques (Déjeuner)
Mises en bouche
& Cocktail de la Gournerie*
* avec ou sans alcool
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Focaccia à l’huile d’Olive, Brésaola, Mozzarella et Pesto Rouge
Gambas Fumée au Sarment de Vigne, Guacamole au Piment d’Espelette
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Foie Gras de Canard au Côteau du Layon
Brioche Toastée Bonnin
Écume à la Vanille Bio de Madagascar
Compotée de Pommes Gala
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Filet de Bar à la Plancha
Caviar d’Aubergine,
Tartare de Légumes Printaniers
Beurre Nantais
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Panier Feuilleté aux Fraises et au Yuzu
Crémeux Yuzu, Crème d’Amandes
Gel Fraise et Yuzu
Ganache au Chocolat Blanc
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Mignardise
Gâteau Nantais
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70 € TTC /personne
Vous pouvez réserver votre table en nous envoyant un mail à lesterrassesdelagournerie@gmail.com
ou par téléphone au 02 40 63 28 86
Nous vous souhaitons de Joyeuses Fêtes de Pâques !
Résumé des horaires d’ouverture des Terrasses de la Gournerie
Ouvert les mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche midi 9h – 16h,
Ouvert le soir et le samedi midi sur réservation pour les Groupes.
Fermé le lundi.
